Opis produktu
Japońska firma KAI to synonim wysokiej jakości, wyroby z logo tej marki w swojej ojczyźnie mają status kultowych produktów. Poza uznaniem w Japonii, są one rozpoznawalne na całym świecie.
Firma założona w 1908 roku, w mieście Seki rozwija się i sprzedaje wysokiej klasy noże i produkty pochodne, które charakteryzuje niezwykła ostrość i funkcjonalność.
Jedną z serii noży jest linia Wasabi Black (z jęz. japońskiego wasabi - chrzan), która wyróżnia się tradycyjnymi jednostronnie ostrzonymi kształtami ostrzy, a także nożami z ostrzami na styl europejski - dwustronnie ostrzonymi.
Ostrza jednostronne są doskonałe podczas przygotowania dań w stylu japońskim, np. sushi, do którego potrzebne są bardzo precyzyjne cięcia. Natomiast ostrza dwustronne oferują łatwość obsługi i wszechstronność. Seria Wasabi łączy je w doskonałą ostrą całość.
Wszystkie ostrza są wykonane z japońskiej polerowanej stali, wzbogacanej w węgiel i osiągają twardość 58 HRC.
Rączka to specjalnie opracowane połączenie polipropylenu z proszkiem bambusowym, co zapewnia dużą higienę i sprawia, że uchwyt noża ma właściwości antybakteryjne.
Konstrukcja uchwytu przeciwdziała gromadzeniu się zanieczyszczeń w miejscu łączenia z ostrzem.
Polerowane ostrze w zestawieniu z czarnym uchwytem w tradycyjnym japońskim stylu, nadaje nożom z serii Wasabi Black atrakcyjnego wyglądu, poza walorami praktycznymi noże będą ozdobą każdej kuchni.
Prezentowany nóż posiada dwustronne ostrze o długości 16,5 cm, typu NAKIRI, tradycyjne japońskie ostrze do obróbki warzyw. Nóż z ostrzem tego typu jest idealny podczas krojenia warzyw, sałaty oraz siekania. Krojenie z jego pomocą przebiega szybko, a przygotowanie warzyw do przyrządzenia warzyw na Stir-fry zajmie tylko chwilę.
Główne zalety:
- tradycyjne japońskie ostrze do krojenia i siekania warzyw
- ostrze wykonane z polerowanej wysokowęglowej stali o twardości 58 HRC
- ostrze typu dwustronnego o długości 16,5 cm
- uchwyt wykonany z polipropylenu oraz proszku bambusowego, zapewniającego antybakteryjność
- jakość gwarantuje marka KAI
