Kamień do ostrzenia 3000 z podstawą - KAI

Kamień do ostrzenia 3000 z podstawą - KAI
KAI
36900
Kod: KA WS-3000
36900
Produkt w naszym magazynie. Wysyłka 24h
Darmowa dostawa 0 zł
Najważniejsze parametry:
  • Mechanizm ostrzący: gradacja kamienia 3000
  • Wymiary: 18,5 x 6,4 x 2 cm
  • Możliwość mycia w zmywarce: NIE
  • Gwarancja: 24 miesiące
- kamień do ostrzenia noży
- wykonany z białego tlenku glinu
- granulacja kamienia to 3000
- wyposażony w gumową, antypoślizgową podstawę
- wyprodukowany w Japonii

Opis produktu

Kamień do ostrzenia noży, z podstawą antypoślizgową. 

Wszystkie noże wymagają odpowiedniej pielęgnacji, a także należytego sposobu ostrzenia i wygładzenia krawędzi, które w naturalny sposób ulegają odkształceniu.
Kamień marki KAI jest idealnym sposobem, na to aby Twoje noże ciągle były tak ostre, jak w chwili zakupu. 
Ostrzenie na kamieniu zalecane jest zwłaszcza podczas korzystania z noży jednostronnie ostrzonych, a także japońskich noży dwustronnych.

Kamień ma gradację żwirku - 3000. 
Wymiary kamienia: dł. 18,5 cm, szer. 6,4 cm, wys. 2 cm.

Japońska firma KAI to synonim wysokiej jakości, wyroby z logo tej marki w swojej ojczyźnie mają status kultowych produktów. Poza uznaniem w Japonii, są one rozpoznawalne na całym świecie.
Firma założona w 1908 roku, w mieście Seki rozwija się i sprzedaje wysokiej klasy noże i produkty pochodne, które charakteryzuje niezwykła ostrość i funkcjonalność. 

Podczas ostrzenia zachowaj ostrożność oraz zastosuj się do instrukcji dołączonej do kamienia.

INSTRUKCJA UŻYTKOWANIA

Przed użyciem kamień należy całkowicie namoczyć w wodzie przez około 10 minut. Podczas ostrzenia ważne, aby kontrolować obecność lekkiej warstwy wody na powierzchni kamienia, pomaga to w ochładzaniu krawędzi noża.

I. Ostrza dwustronne

1. Umieść kamień na płaskiej powierzchni wzdłuż przed sobą. Nóż utrzymuj przed sobą, krawędzią skierowaną do siebie pod kątem 45º do kamienia i utrzymaj ostrze go pod kątem 15º do kamienia.

2. Rozpocznij ostrzenie od końcówki ostrza. Lekko dociskaj nóż, tak aby nie było szczeliny pomiędzy kamieniem a ostrzem.

3. Odsuń nóż od siebie przesuwając go po kamieniu z lekkim naciskiem, a następnie pociągnij go z powrotem w swoją stronę bez dociskania. Kontunuuj te ruchy, przesuwając opuszki paców w kierunku rękojeści, jednocześnie ciągnąc nóż do siebie i przesuwając w stronę rękojeści, aż zaotrzysz całą krawędź. Powtarzaj ten proces w zależności od stanu noża. Z reguły tą czynność należy wykonywać pięciokrotnie.

4. Odwróć nóż na drugą stronę i postępuj tak jak poprzednio.

5. Dokładnie opłucz nóż oraz kamień czystą wodą.

II. Ostrza jednostronne

1. Umieść kamień na płaskiej powierzchni wzdłuż przed sobą. Nóż utrzymuj przed sobą, krawędzią skierowaną do siebie pod kątem 45º do kamienia i utrzymaj zaostrzone ostrze w dolnej części kamienia.

2. Rozpocznij ostrzenie od końcówki ostrza. Lekko dociskaj nóż, tak aby nie było szczeliny pomiędzy kamieniem a ostrzem. Kąt ostrzenia powinien być zachowany taki, w jakim pierwotnie został naostrzony nóż.

3. Odsuń nóż od siebie przesuwając go po kamieniu z lekkim naciskiem, a następnie pociągnij go z powrotem w swoją stronę bez dociskania. Kontunuuj te ruchy, przesuwając opuszki paców w kierunku rękojeści, jednocześnie ciągnąc nóż do siebie i przesuwając w stronę rękojeści, aż zaotrzysz całą krawędź. Powtarzaj ten proces w zależności od stanu noża, aż będzie wyczywalny mały zadzior. Z reguły tą czynność należy wykonywać pięciokrotnie. Zadziorem określa się wyjątkowo cienką warstwę metalu powstająca w trakcie ostrzenia po stronie odwróconej od kamienia.

4. Odwróć nóż i połóż wklęsłą stroną na kamieniu. Naciskaj nóż na kamień, aż zadziory przestaną być wyczuwalne. Innym sposobem na usunięcie ich jest użycie nylonowej szczotki lub gazety.

5. Dokładnie opłucz nóż oraz kamień czystą wodą.

Specyfikacja

Mechanizm ostrzący
gradacja kamienia 3000
Wymiary
18,5 x 6,4 x 2 cm
Możliwość mycia w zmywarce
NIE
Gwarancja
24 miesiące