Kamień do pieczenia pizzy i taca do serwowania 33 cm - Zyliss

Kamień do pieczenia pizzy i taca do serwowania 33 cm - Zyliss
ZYLISS
19900
Kod: WL E980218
19900
Produkt w naszym magazynie. Wysyłka 24h
Najważniejsze parametry:
  • Wymiary: 33 cm
  • Możliwość mycia w zmywarce: NIE
  • Gwarancja: 24 miesiące
- kamień ma średnicę 33 cm
- pozwala uzyskać idealnie chrupiącą skórkę pizzy lub chleba
- praktyczny podajnik do przenoszenia kamienia
- 2 lata gwarancji producenta

Opis produktu

Okrągły kamień do wypieku oryginalnej włoskiej pizzy, sprawdzi się również podczas pieczenia chleba lub bułek.

Kamień ma średnicę 33 cm. Prawdziwa włoska pizza jest pieczona w piecu kamiennym opalanym drewnem, w domu czy tym bardziej mieszkaniu ciężko o taki piec. Dlatego warto przygotowywać pizzę na specjalnie do tego zaprojektowanym kamieniu, który można umieścić w każdym piekarniku. Kamień nadaje się także do wypieku chleba oraz bułek. Pizza pieczona na kamieniu jest wypieczona równomiernie i wyróżnia się idealnie chrupiącą skórką.

Przed pierwszym użyciem należy wstępnie przygotować kamień - nagrzać piekarnik do maksymalnej temperatury i przez około 1 godzinę wypiekać w nim kamień. Podczas użytkowania kamień może zmienić kolor, jest to zjawisko naturalne. Z każdym kolejnym pieczeniem kamień staje się twardszy, należy jednak uważać, aby nie uderzać kamieniem o twarde przedmioty.
Nie wolno kamienia myć w zmywarce, a umyty ręcznie przed użyciem w piekarniku należy dobrze wysuszyć, ponieważ woda, która pozostanie w porach kamienia może doprowadzić do jego pęknięcia.

Do kamienia dołączony jest metalowy podajnik ułatwiający przenoszenie kamienia.

Instrukcja i zalecenia dla użytkownika

Zahartuj swój kamień
Przed pierwszym użyciem odkryty kamień należy piec w piekarniku przez godzinę w najwyższej możliwej temperaturze. Proces ten spowoduje, że kamień stwardnieje- poza swoim początkwym wypaleniem. Po każdym pieczeniu kamień będzie stawał się coraz twardszy.

 

Czyszczenie
Najlepiej po wystygnięciu zeskrob z kamienia pozostałości po wypieku za pomocą metalowej szpatułki.

 

Zaleca się nie używać wody do czyszczenia kamienia, ponieważ w porach kamienia może pozostać wilgoć, która może spowodować pęknięcie kamienia podczas podgrzewania w piekarniku.

 

Jeżeli chcesz umyć swój kamień wodą proszę zastosować się do poniższych instrukcji:

1. W trakcie mycia produktu, nie wolno używać mydła ani detergentów, ponieważ mogą pozostawić smak mydła na kamieniu.

2. Nigdy nie zanurzaj gorącego kamienia w wodzie, ponieważ może pęknąć.

3. Pozostaw kamień do wyschnięcia przed kolejnym pieczeniem. Jeżeli chcesz wysuszyć kamień w piekarniku na niskich temperaturach to wcześniej pozostaw go na noc do wyschnięcia ,,na powietrzu”.

 

W procesie użytkowania na kamieniu pojawiają się plamy, co nie będzie miało wpływu na właściwości piekące kamienia.

 

Środki ostrożności

  1. Dotykając rozgrzanego kamienia zawsze pamiętaj, żeby użyć rękawic odpornych na działanie wysokich temperatur. Kamień pozostaje gorący przez bardzo długi czas.

  2. Z kamieniem postępuj ostrożnie- upadki oraz uderzenia o twardą powierzchnię mogą go uszkodzić.

  3. Nigdy nie stawiaj swojego kamienia na otwartym ogniu ani na elektrycznym palniku.
    Źródło skoncentrowanego ciepła spowoduje, że kamień pęknie.

  4. Jeśli chcesz użyć kamienia jako tacy do serwowania, pamiętaj aby użyć podkładki żaroodpornej aby nie zniszczyć stołu.

  5. Nie dopuszczaj do kontaktu dzieci z gorącym kamieniem.

  6. Należy zachować ostrożność podczas przenoszenia kamienia na stojaku. Nie używaj stojaka do serwowania jako tacy do przenoszenia- najlepiej przenosić kamień w rękawicach odpornych na działanie wysokich temperatur.

 

Wskazówki dotyczące pieczenia
1. Jeśli chcesz otrzymać chrupką skórkę rozgrzej kamień w piekarniku przez 15-20 minut w najwyższej możliwej temperaturze.

2. Piecz pizze tylko na płaskiej stronie kamienia.

3. Podczas nakładania ciasta oraz sosów zachowaj odległość od krawędzi kamienia. W przeciwnym wypadku mogą one ,,wylać się” do piekarnika i spalić.

4. Nie należy posypywać kamienia mąką przed nałożeniem na niego ciasta- mąka spali się podczas pieczenia.

Specyfikacja

Wymiary
33 cm
Możliwość mycia w zmywarce
NIE
Gwarancja
24 miesiące