Mała patelnia idealna do prezentacji i serwowania przekąsek, pojedynczych porcji w praktyczny, a zarazem uroczy sposób. Serwowane potrawy, takie jak owoce morza, frytki, dania rybne, desery i lody zyskują niecodzienny wygląd.
Nieocenione właściwości żeliwa wpływają na smak przygotowywanych potraw, są również odporne na wysokie temperatury. Z powodzeniem można je wykorzystywać do smażenia, zapiekania, jak również w roli, tzw. gorących półmisków. W ostatnim przypadku rozgrzewamy puste naczynie na kuchence lub w piekarniku, a następnie przekładamy do niego gotową potrawę.
Naczynia wykonane z żeliwa doskonale magazynują ciepło, umożliwiając tym samym gotowanie i pieczenie w niskich temperaturach. Jednak największą zaletą żeliwa jest wydajne i równomierne rozprowadzanie temperatury, niezależnie czy naczynie używane jest na kuchence czy w piekarniku. Naczynia żeliwne można również umieszczać w zamrażalniku, w celu schłodzenia przed podaniem lodów i mrożonych deserów.
Patelnię należy myć ręcznie. Nie myć w zmywarce.
Naczynie jest przystosowane do każdego rodzaju kuchenek, również indukcyjnych.
Wymiary:
średnica: 10 cm
wysokość: 2,3 cm
pojemność: 100 ml
Przed pierwszym użyciem należy umyć naczynie ciepłą wodą z delikatnym detergentem. Po osuszeniu nasmarować czarne brzegi naczynia odrobiną oleju spożywczego lub innego tłuszczu. Pomoże to w odpowiedniej konserwacji, zabezpieczy naczynie przed korozją, zabieg ten można powtarzać co jakiś czas.
UWAGA!!! Nie myć w zmywarce.
W celu uzyskania najlepszych rezultatów używać zawsze średniego lub małego stopnia nagrzewania, który zapewni idealną temperaturę gotowania. Wybieramy rozmiar palnika tak, aby był zbliżony wielkością do średnicy wykorzystywanego naczynia. To uchroni nasze naczynie przed przegrzaniem i stratą energii.
Tłuszcze, olej i wodę wlewamy do naczynia przed jego rozgrzaniem. Najlepiej używać narzędzi kuchennych wykonanych z drewna lub odpornych na temperaturę tworzyw, które nie będą rysowały powierzchni.
Podnosząc gorące naczynia z płyty kuchennej lub wyjmując je z piekarnika używaj zawsze rękawic, łapek lub ścierek.
Gorące naczynia należy stawiać na specjalnych podstawkach, desce lub grubej macie, a nie bezpośrednio na stole lub niezabezpieczonym blacie kuchennym. Używając naczynia na płycie ceramicznej lub indukcyjnej należy zdjąć naczynie przez uniesienie w górę. Nigdy nie przesuwamy naczynia po płycie, unikniemy wtedy zarysowań.
Przed myciem, zawsze pozwól ostygnąć gorącemu naczyniu. W celu łatwiejszego czyszczenia, można bezpośrednio po użyciu nalać do naczynia ciepłej wody.
Resztki żywności usuwamy przy pomocy nylonowej szczotki lub gąbki. Nie używaj metalowych czyścików ani żadnych innych agresywnych środków czyszczących. Po każdym myciu osusz naczynie. Nie przechowuj naczyń mokrych lub wilgotnych.
