Opis produktu
Profesjonalny nóż do krojenia ciast oraz dużych bochenków chleba.
Faliste ostrze sprawia, że krojone pieczywo nie jest zgniatane, a świeża chrupiąca skórka jest precyzyjnie przecięta, bez ogromu okruszków.
Nóż jest także polecany do krojenia ciast oraz owoców z twardą skórką o delikatnym wnętrzu (arbuz, melon).
Seria Grand Prix II to noże, wykute z jednego kawałka hartowanej wysokowęglowej stali. Ostrza noży dodatkowo wzbogacane są pierwiastkami, tj. chrom, molibden oraz wanad, które zapewniają ostrzu długotrwałą ostrość i łatwość ponownego ostrzenia. Ostrze ma optymalną twardość 58 HRC.
Ostrość noża przez dłuższy czas jest zapewniona przez zastosowanie precyzyjnej technologi jego ostrzenia PEtec.
Nowocześnie wyglądająca rękojeść jest gładka, bez łączeń i zakamarków, wykonana z łatwego w czyszczeniu polipropylenu. Uchwyt poprzez wykonanie w technologii Full Tang idealnie leży w dłoni i ma wysoki komfort krojenia.
Nóż jest niezwykle dobrze wyważony, co doceni zarówno profesjonalny, jak i początkujący kucharz.
Wymiary:
Długość ostrza: 26 cm
Jakość oraz precyzję wykonania zapewnia firma Wüsthof - Made in Germany/Solingen.
Główne zalety:
- Nóż wykuty z jednego kawałka stali
- Ostrze wykonane z stali chromowo-molibdenowo-wanadowej
- Skład stali zapewnia ostrzu długotrwałą ostrość i łatwość naostrzenia
- Uchwyt noża ma ergonomiczny kształt, wykonany z polipropylenu
- Długie falowane ostrze noża idealne do krojenia pieczywa, owoców z twardą skórką i miękkim wnętrzem , np. arbuz, melon
- Szeroki wybór długości i kształtów ostrzy noży z serii Grand Prix II
- Wyprodukowane w Niemczech Made In Germany/Solingen
