Nóż 'Santoku' KULL 17 cm Culinar - Wüsthof

Nóż 'Santoku' KULL 17 cm Culinar - Wüsthof
WÜSTHOF
53900
Kod: DR 4179/17
53900
Darmowa dostawa 0 zł
Produkt chwilowo nie jest dostępny
Skontaktuj się z nami, aby zapytać o termin dostawy.
e-mail:

Opis produktu

Szerokie ostrze, unikalny kształt noża Santoku z kuchni wschodniej.
Nóż Santoku z serii Culinar ma 17 cm długości, można go używać do przygotowywania dań kuchni azjatyckiej, a także zachodniej.
Specjalne wgłębienia na ostrzu tworzą kieszonki powietrzne ułatwiające krojenie w cienkie plastry, które nie przyklejają się do ostrza.
Z powodzeniem nadaje się do krojenia mięs, wędlin, warzyw i owoców oraz sprawdza się podczas siekania ziół czy szatkowania kapusty.
Nóż można ostrzyć na ostrzarkach szczelinowych, np. marki EDGEWARE.

Seria Culinar to noże, które zadowolą swoim nowoczesnym wyglądem najbardziej wysublimowane gusta.
Noże wykonane są z jednego kawałka wysokowęglowej stali, ostrza noży dodatkowo wzbogacane są pierwiastkami, tj. chrom, molibden oraz wanad, które zapewniają ostrzu długotrwałą ostrość i łatwość ponownego ostrzenia. Ostrze ma optymalną twardość 58 HRC.
Ostrość noża przez dłuższy czas jest zapewniona przez zastosowanie precyzyjnej technologii jego ostrzenia PEtec. 
Uchwyty noży wykonane są z matowej stali nierdzewnej 18/10, wewnątrz wypełnione porcelaną, przez co są nieco cięższe od noży z innych serii. Dzięki wykonaniu w technologii Full Tang idealnie leży w dłoni i ma wysoki komfort krojenia.
Nóż jest niezwykle dobrze wyważony, co doceni zarówno profesjonalny, jak i początkujący kucharz.

Wymiary:
Długość ostrza: 17 cm
Długość całkowita: 30,4 cm

Jakość oraz precyzję wykonania zapewnia firma Wüsthof - Made in Germany/Solingen.