Nóż z ostrzem o długości 18 cm w charakterystycznym kształecie, tzw. Santoku. Można go używać do przygotowywania dań kuchni azjatyckiej, a także zachodniej.
Specjalne wgłębienia na ostrzu tworzą kieszonki powietrzne ułatwiające krojenie w cienkie plastry, które nie przyklejają się do ostrza.
Z powodzeniem nadaje się do krojenia mięs, wędlin, warzyw i owoców oraz sprawdza się podczas siekania ziół czy szatkowania kapusty.
Seria noży Zyliss Comfort Pro zawiera noże kuchenne, które zostały zaprojektowane, aby wygodnie i skutecznie obierać, kroić i siekać każdy produkt spożywczy.
Noże Comfort Pro, jako pierwsze w asortymencie marki Zyliss zostały wyposażone w ostrza, w których zastosowano utwardzanie lodem, co sprawia, że pozostaną ostrzejsze przez dłuższy czas. Hartowanie lodem ostrzy noży skutecznie je wzmacnia i utwardza uodparniając je na wykruszenie czy inne uszkodzenia podczas użytkowania. Ponadto ostrza są wykonane z niemieckiej stali o twardości 58ºHRC słynącej z wysokiej jakości oraz trwałości.
Noże Comfort Pro mają konstrukcję, tzw. full tang (z jednego kawałka), które stanowi idealne połączenie równowagi i ergonomii. Funkcjonalność noży została zwiększona poprzez dodatkowe wcięcie na palec na rękojeści ułatwiające precyzyjne krojenie oraz specjalne wgłębienie na ostrzu zapewnianiające większą kontrol podczas siekania.
Rękojeść wykonana jest z czarnego tworzywa o świetnych właściwościach antybakteryjnych.
W sprzedaży noże marki Zyliss z serii Comfort Pro o różnej długości ostrza.
Nóż można myć w zmywarce, jednak by zachować ostrze dłużej ostre należy myć go ręcznie.
Główne zalety:
