Nóż szefa kuchni 20 cm SHUN WHITE - KAI

Nóż szefa kuchni 20 cm SHUN WHITE - KAI
KAI
1 19900
Kod: KA DM=0706W
1 19900
Produkt w naszym magazynie. Wysyłka 24h
Darmowa dostawa 0 zł
Najważniejsze parametry:
  • Długość ostrza: 20 cm
  • Twardość: 61 HRC
  • Rękojeść: drewno jesionowe
  • Rodzaj ostrza: x Gładkie dwustronne
- nóż w stylu zachodnim, długość i kształt ostrza idealna do obierania
- ostrze wykonane z stali damasceńskiej - zawierającej węgiel oraz kobalt
- rdzeń noża ze stali VG-10, 32 warstwy stali
- szerokie, dwustronne ostrze o długości 20 cm
- uchwyt wykonany z drewna jesionowego
- jakość gwarantuje marka KAI

Opis produktu

Japońska firma KAI to synonim wysokiej jakości, wyroby z logo tej marki w swojej ojczyźnie mają status kultowych produktów. Poza uznaniem w Japonii, są one rozpoznawalne na całym świecie.
Firma założona w 1908 roku, w mieście Seki rozwija się i sprzedaje wysokiej klasy noże i produkty pochodne, które charakteryzuje niezwykła ostrość i funkcjonalność.

Seria SHUN stanowi jedną z najbardziej wszechstronnych serii ostrzy ze stali damasceńskiej na całym świecie. Niezwykle ceniona wśród najlepszych specjalistów w świecie kuchni, a także kucharzy amatorów.
Noże z serii SHUN to ostrza wykonane ze specjalnej stali damasceńskiej składającej się z 32 warstw.
Rdzeń noża jest wykonany ze stali VG-10.
Stal użyta do produkcji ostrzy to specjalny stop zawierający 1,0 % węgla oraz 1,5% kobaltu. Odporna na korozję i trwała stal - 61± 1 HRC, daje klindze ostrość, która nie ma sobie równych
. Ręcznie ostrzone ostrza, idealne wyważenie sprawiają, że noże z serii SHUN to niezastąpiony pomocnik dla najbardziej wymagających kucharzy.

Każdy nóż SHUN ma indywidualny i niepowtarzalny charakter, poprzez ułożenie poszczególnych warstw stali, niczym słoje w przekroju drzewa. Dzięki temu, pojedynczy nóż to odrobina sztuki, kunsztu i rzemiosła, która łączy technologię z nowoczesnym designem.

Rękojęści noży zostały wykonane z drewna jesionowego, o przekroju litery "D", stalowe zakończenie uchwytu ma na celu zachowanie lepszej równowagi.

Prezentowany nóż posiada ostrze o długości 20 cm, typu szefa kuchni - świetnie sprawdzi się podczas krojenia oraz siekania. Ostrze jest dwustronne, a jego kształt sprawia, że praca w kuchni stanie się przyjemnością.

Główne zalety:

  • nóż w stylu zachodnim, długość i kształt ostrza idealna do obierania
  • ostrze wykonane z stali damasceńskiej - zawierającej węgiel oraz kobalt
  • rdzeń noża ze stali VG-10, 32 warstwy stali
  • szerokie, dwustronne ostrze o długości 20 cm
  • uchwyt wykonany z drewna jesionowego
  • jakość gwarantuje marka KAI

Specyfikacja

Długość ostrza
20 cm
Twardość
61 HRC
Rękojeść
drewno jesionowe
Rodzaj ostrza
x Gładkie dwustronne
Możliwość mycia w zmywarce
NIE
Gwarancja
24 miesiące