Grande Italia to hołd dla espresso, jakie rodzi się we włoskich kawiarniach, pełne aromatu, gęste, podawane szybko i bez zbędnych słów!
To kompozycja, w której 70% Arabiki odpowiada za elegancję, słodycz i gładkie nuty czekolady oraz karmelu, a 30% Robusty daje jej siłę, gęstą cremę i długi, wyraźny finisz.
Ziarna Arabiki pochodzą z Brazylii i Gwatemali, nadając bazie blendu ciepło, głębię i kremową strukturę.
Robusta to z kolei energia, ziarna o mocniejszym charakterze, które podbijają intensywność espresso i nadają mu charakterystyczny „pazur”.
Dzięki temu napar świetnie przebija się przez mleko, tworząc cappuccino i flat white o wyjątkowo deserowym profilu.
Ziarna poddawane są obróbce na mokro (washed), co zapewnia czystość i stabilność smaku.
Średnie palenie trzyma balans, pozwala zachować czekoladowo-karmelową słodycz, a jednocześnie wydobywa z Robusty jej głębszy, przyprawowy charakter.
W filiżance Grande Italia jest bogata, gęsta i konkretna.
Kremowa konsystencja oraz wysoka crema sprawiają, że każdy łyk jest intensywny, a aromat utrzymuje się długo po wypiciu.
To kawa, która najlepiej smakuje rano, gdy potrzebujesz przebudzenia, i wieczorem, gdy celebrujesz moment.
Arabika pochodzi z brazylijskich regionów Mogiana / Sul de Minas, słynących z kremowego, czekoladowego profilu oraz z gwatemalskich terenów Fraijanes / Antigua, gdzie wulkaniczne gleby nadają ziarnom słodycz, głębię i delikatną korzenność.
Robusta pochodzi z wyselekcjonowanych regionów produkcyjnych, gdzie zapewnia się jej odpowiednie warunki do uzyskania intensywności i gęstej struktury.
Jej dodatek wtapia się w blend, wzmacniając charakter i budując słodko-gorzki fundament espresso.
Połączenie tych trzech terroirów tworzy mieszankę o wyjątkowej równowadze, elegancja Arabiki spotyka się z mocą Robusty, tworząc kawę kompletną i wszechstronną.
