Japońska firma KAI to synonim wysokiej jakości, wyroby z logo tej marki w swojej ojczyźnie mają status kultowych produktów. Poza uznaniem w Japonii, są one rozpoznawalne na całym świecie.
Firma założona w 1908 roku, w mieście Seki rozwija się i sprzedaje wysokiej klasy noże i produkty pochodne, które charakteryzuje niezwykła ostrość i funkcjonalność.
Seria SHUN stanowi jedną z najbardziej wszechstronnych serii ostrzy ze stali damasceńskiej na całym świecie. Niezwykle ceniona wśród najlepszych specjalistów w świecie kuchni, a także kucharzy amatorów.
Tasak wykonany jest z wysokiej jakości japońskiej stali AUS8-A. Zastosowanie stali z wysoką zawartością węgla oraz wanadu sprawia, że ostrze jest twarde, odporne na zużycie i pozostaje na dłużej ostre. W rezultacie nóż jest wytrzymały i odporny na korozję.
Rękojeść została wykonana z powlekanego drewna Pakka, dla wzmocnienia użyto nitów.
Prezentowany tasak posiada ostrze o długości 17 cm. Tasak idealny jako tasak uniwersalny do obróbki mięsa drobiowego, ryb, owoców morza oraz siekania.
Tasak ma wagę 404 gramy.
