Poręczny i zgrabny tasak wchodzący w skład serii Equilibrium angielskiej marki Grunwerg.
Tasaki są niemal koniecznością podczas przekrawania mięsa z kością, gdyż do tej czynności potrzebny jest ostrze z określoną grubością oraz wagę.
Tasak ma ostrze o długości 16,5 cm oraz wagę około 470 gram. Sprawnie podzieli koście, przetnie stawy. Nóż kuchenny podczas tych czynności może zostać uszkodzony, więc jeśli potrzebujesz kroić mięsa z kością sięgnij po tasak.
Idealny do rozłupywania kości, wycinania żeberek, skrzydełek oraz udek z kurczaka.
Posiada w pełni kute ostrze, wykonany z niemieckiej stali ostrzowej o twardości 55 -/+ 2 HRC. Stal, z którego jest wykonane ostrze wzbogacana jest molibdenem oraz wanadem, pierwiastkami dzięki którym zachowuje ostrość przez dłuższy czas, a także łatwo jest je naostrzyć. Ponadto ostrze noża jest hartowane, dzięki czemu jest bardzo wytrzymałe.
Zakrzywiona rękojeść została wykonana z tworzywa POM, jej kształt nadaje nożom z serii Equilibrium nowoczesny kształt.
Główne zalety:
