Zestaw 3 noży SHUN w drewnianym etui - KAI

Zestaw 3 noży SHUN w drewnianym etui - KAI
KAI
2 19900
Kod: KA DMS-310
2 19900
Produkt w naszym magazynie. Wysyłka 24h
Darmowa dostawa 0 zł
Najważniejsze parametry:
  • Długość ostrza: 18;15;9 cm
  • Twardość: 61 HRC
  • Rękojeść: powlekane drewno pakka
  • Rodzaj ostrza: x Gładkie dwustronne
- zestaw trzech noży z serii SHUN
- ostrza wykonane z stali damasceńskiej - zawierającej węgiel oraz kobalt
- rdzeń noży ze stali VG-MAX, 32 warstwy stali
- ostrza dwustronne o długości 18 cm, 15 cm oraz 9 cm
- uchwyty wykonane z powlekanego drewna Pakka
- jakość gwarantuje marka KAI

Opis produktu

Komplet trzech noży z serii SHUN Classic. W skład zestawu wchodzi:

  • nóż z ostrzem santoku o długości 18 cm, długość i kształt czyni nóż uniwersalnym, podobnie jak nóż szefa kuchni. Niezastąpiony dla mniejszych kuchni oraz dla osób z mniejszymi dłońmi. Świetnie sprawdzi się podczas krojenia warzyw, owoców oraz mięsa.
  • nóż o długości 15 cm, jest idealny, gdy nóż szefa kuchni jest za duży, a krojone produkty są zbyt duże, aby posłużyć się obierakiem. Wąskie zakończenie ostrza sprawia, że precyzyjne krojenia w trudno dostępnych miejscach nie będzie żadnym problemem.
  • nóż o długości 9 cm, jest idealny do obierania warzyw i owoców oraz do krojenia drobnych produktów.

Japońska firma KAI to synonim wysokiej jakości, wyroby z logo tej marki w swojej ojczyźnie mają status kultowych produktów. Poza uznaniem w Japonii, są one rozpoznawalne na całym świecie.  Firma założona w 1908 roku, w mieście Seki rozwija się i sprzedaje wysokiej klasy noże i produkty pochodne, które charakteryzuje niezwykła ostrość i funkcjonalność. 

Seria SHUN stanowi jedną z najbardziej wszechstronnych serii ostrzy ze stali damasceńskiej na całym świecie. Niezwykle ceniona wśród najlepszych specjalistów w świecie kuchni, a także kucharzy amatorów. 
Noże z serii SHUN to ostrza wykonane ze specjalnej stali damasceńskiej składającej się z 32 warstw. 
Rdzeń noża jest wykonany ze stali VG-MAX. 
Stal użyta do produkcji ostrzy to specjalny stop zawierający 1,0 % węgla oraz 1,5% kobaltu. Odporna na korozję i trwała stal - 61± 1 HRC, daje klindze ostrość, która nie ma sobie równych
. Ręcznie ostrzone ostrza, idealne wyważenie sprawiają, że noże z serii SHUN to niezastąpiony pomocnik dla najbardziej wymagających kucharzy. 

Każdy nóż SHUN ma indywidualny i niepowtarzalny charakter, poprzez ułożenie poszczególnych warstw stali, niczym słoje w przekroju drzewa. Dzięki temu, pojedynczy nóż to odrobina sztuki, kunsztu i rzemiosła, która łączy technologię z nowoczesnym designem. 

Rękojęści noży zostały wykonane z powlekanego drewna Pakka, o przekroju litery "D", stalowe zakończenie uchwytu ma na celu zachowanie lepszej równowagi.

Specyfikacja

Długość ostrza
18;15;9 cm
Twardość
61 HRC
Rękojeść
powlekane drewno pakka
Rodzaj ostrza
x Gładkie dwustronne
Możliwość mycia w zmywarce
NIE
Gwarancja
24 miesiące