Podczas rozbijania mięsa zwykłym tłuczkiem do mięsa spłaszczamy jego włókna, mięso rozbijane w ten sposób traci dużo soku. Przy nacinaniu mięsa nie zmieniamy jego struktury, skracamy czas marynowania a także smażenia lub pieczenia. Kawałki mięsa przygotowane w ten sposób zyskują na smaku, stają się delikatniejsze, nie kurczą się podczas smażenia.
Idealny do wszystkich rodzajów mięs, w tym wołowiny, wieprzowiny, indyka, cielęciny, jagnięciny i dziczyzny. 30 ostrzy specjalnie zaprojektowanych i ułożonych pod specjalnym kątem zapewnia szybkie i dokładne nacinanie, nawet grubych kawałków mięsa.
Podczas nacinania mięsa ostrza są osłonięte, co zapewnia bezpieczną pracę.
Szwajcarska firma z ponad 60-cio letnią tradycją. Założyciel firmy Zyliss - Karl Zysset w 1948 roku odniósł światowy sukces rozpoczynając produkucję wyciskacza do czosnku. Marka za swoje produkty była wielokrotnie nagradzana prestiżowymi nagrodami, np Red Dot Award.
Ideą marki Zyliss jest przewidywać i rozumieć oczekiwania klientów, tak aby w jak największym stopniu je spełnić.
W ofercie firmy znajdziejmy ostre tarki, obieraki do warzyw, suszarki do sałaty oraz mnóstwo akcesoriów kuchennych, które pomogą na codzień w kuchni.
