Opis produktu
Nóż ze specjalistycznym ostrzem przeznaczonym do krojenia w cienkie jak papier plastry.
Nóż jest elastyczny, co ułatwia plastrowanie.
Nóż jest idealny do krojenia bardzo cienkich plasterków, np. szynki, łososia.
Seria Gourmet to noże, wykute z jednego kawałka hartowanej wysokowęglowej stali.
Ostrza noży dodatkowo wzbogacane są pierwiastkami, tj. chrom, molibden oraz wanad, które zapewniają ostrzu długotrwałą ostrość i łatwość ponownego ostrzenia. Ostrze ma optymalną twardość 56 HRC.
Polipropylenowa rękojeść, została wykonana w technologii Full Tang idealnie leży w dłoni i ma wysoki komfort krojenia. Uchwyt jest na stałe przymocowany do ostrza za pomocą 3 nitów, co czyni noże z tej serii wizualnie podobne do serii Classic, jednak są od nich lżejsze co niektórym może przypaść do gustu.
Noże z serii Gourmet są tańsze w procesie produkcji, stąd też ich niższa cena.
Możesz wybierać spośród mnóstwa modeli ostrzy z serii Gourmet.
Wymiary:
Długość ostrza: 29 cm
Jakość oraz precyzję wykonania zapewnia firma Wüsthof - Made in Germany/Solingen.
Główne zalety:
- Nóż wykuty z jednego kawałka stali
- Ostrze wykonane z stali chromowo-molibdenowo-wanadowej
- Skład stali zapewnia ostrzu długotrwałą ostrość i łatwość naostrzenia
- Uchwyt noża ma ergonomiczny kształt, wykonany z polipropylenu
- Klasycznie wyglądająca rękojęść z trzema nitami
- Bardzo długi, elastyczny i wąski nóż przeznaczony do krojenia cienkich plastrów łososia lub szynki
- Szeroki wybór długości i kształtów ostrzy noży z serii Gourmet
- Wyprodukowane w Niemczech Made In Germany/Solingen
