Opis produktu
Profesjonalny nóż do krojenia ciast oraz dużych bochenków chleba.
Faliste ostrze sprawia, że krojone pieczywo nie jest zgniatane, a świeża chrupiąca skórka jest precyzyjnie przecięta, bez ogromu okruszków.
Nóż jest także polecany do krojenia ciast oraz owoców z twardą skórką o delikatnym wnętrzu (arbuz, melon).
Seria Silverpoint to noże, których kształty są wycinane metodą laserową z arkusza stalowej blachy. Jest to tańszy sposób produkcji, ale nie ma to wpływu na jakość końcowego wyrobu.
Ostrze noża jest wykonane ze stali, dodatkowo wzbogacane pierwiastkami, tj. chrom, molibden oraz wanad, które zapewniają ostrzu długotrwałą ostrość i łatwość ponownego ostrzenia. Ostrze ma optymalną twardość 58 HRC.
Rękojeść wykonana jest z polipropylenu, który jest nieskomplikowany do utrzymania w czystości, ponadto uchwyt ma ergonomiczny kształt. Na końcu uchwytu umieszczone jest srebrne koło z wytłoczonym trójzębem - logo firmy, stąd też nazwa 'silverpoint' z języka angielskiego to "srebrny punkt".
Jakość oraz precyzję wykonania zapewnia firma Wüsthof - Made in Germany/Solingen.
Główne zalety:
- Ostrze wykonane z stali chromowo-molibdenowo-wanadowej
- Skład stali zapewnia ostrzu długotrwałą ostrość
- Uchwyt noża ma ergonomiczny kształt, wykonany z polipropylenu
- Długie falowane ostrze noża idealne do krojenia pieczywa, owoców z twardą skórką i miękkim wnętrzem , np. arbuz, melon
- Szeroki wybór długości i kształtów ostrzy noży z serii Sliverpoint
- Wyprodukowane w Niemczech Made In Germany/Solingen
