Nóż ze spiczastym zakończeniem ostrza z serii Classic niemieckiej marki Wusthof.
Ostrze noża do połowy ma niewielkie ząbki oraz specjalnie wyprofilowany kształt, te cechy sprawiają, że nóż jest perfekcyjny do krojenia steków, pieczeni oraz innych potraw mięsnych.
Seria Classic to noże, wykute z jednego kawałka hartowanej wysokowęglowej stali.
Ostrza noży dodatkowo wzbogacane są pierwiastkami, tj. chrom, molibden oraz wanad, które zapewniają ostrzu długotrwałą ostrość i łatwość ponownego ostrzenia. Ostrze ma optymalną twardość 58 HRC.
Ostrość noża przez dłuższy czas jest zapewniona przez zastosowanie precyzyjnej technologii jego ostrzenia PEtec.
Dzięki potrójnym nitowaniu rękojeść wykonana z łatwego w czyszczeniu polipropylenu wygląda klasycznie. Dodatkowo umieszczony wewnątrz aluminiowy pierścień zapobiega rdzewieniu trzpienia. Uchwyt poprzez wykonanie w technologii Full Tang idealnie leży w dłoni i ma wysoki komfort krojenia.
Nóż jest niezwykle dobrze wyważony, co doceni zarówno profesjonalny, jak i początkujący kucharz.
Seria Classic to najbardziej wszechstronna seria noży Wusthof.
Wymiary:
Długość ostrza: 12 cm
Długość całkowita: 22,4 cm
Jakość oraz precyzję wykonania zapewnia firma Wüsthof - Made in Germany/Solingen.
