Nóż z ostrzem o długości 9 cm, idealny do obierania i krojenia warzyw i owoców.
Seria Stern niemieckiej marki Carl Schmidt Sohn swoją nazwę (z niem. stern - gwiazda) zawdzięcza połączeniu błyszczącego ostrza z czarną matową rękojeścią. Stern to wysoka jakość ostrzy, które zostały wykonane z kutej stali molibdenowo-wanadowej 1.4116 (X50CrMoV15). Użyta do produkcji ostrzy stal charakteryzuje się optymalną twardością 56 HRC (+/-2) oraz jest odporna na korozję w warunkach kuchennych. Powierzchnia ostrzy jest ozdobiona fakturą młotkowanej obróbki, która poza walorami estetycznymi pełni również rolę czysto praktyczną, ogranicza przyklejanie się krojonych produktów do ostrza.
Rękojeści noży zostały wykonane z wysokiej jakości tworzywa polimerowego P.O.M. - poli(tlenek metylenu). Uchwyt noża zakończony jest metalową płytką z logo marki, dzięki czemu nóż jest doskonale wyważony. Tworzywo, z którego wykonana jest rękojeść, charakteryzuje wysoka wytrzymałość. Kształt uchwytu jest ergonomiczny i bardzo dobrze przylega do dłoni podczas krojenia czy siekania.
Wymiary:
długość ostrza: 9 cm
długość całkowita: 21 cm
Carl Schmidt Sohn, Solingen, Niemcy, rok 1829.
Dla choć trochę interesujących się pochodzeniem metalowych produktów dla kuchni i domu powyższe zdanie mogłoby być wystarczającą rekomendacją do przejrzenia oferty Home & Kitchen tej marki.
Albowiem Solingen to mekka niemieckiego przemysłu metalowego, której początki sięgają XIV wieku, a działające w niej firmy produkcyjne w nowoczesnym tego słowa rozumieniu powstały w wieku XIX. Te które przetrwały do dzisiaj są nowoczesnymi, zrobotyzowanymi fabrykami z własnymi biurami wzorniczymi i rozbudowaną siecią dystrybucji.
Do kilku wcześniej obecnych firm z Solingen w ofercie Home & Kitchen – Carl Schmidt Sohn dołączył na początku 2022 roku z bogatą paletą garnków, patelni, noży, sztućców i przyborów kuchennych.
