Opis produktu
Santoku – wszechstronność w codziennej kuchni.
Nóż Santoku z serii NOIS to model inspirowany japońskim stylem krojenia.
Nazwa oznacza trzy zastosowania, czyli warzywa, mięso i ryby.
Jednym nożem wykonasz większość prac w kuchni, od siekania ziół po porcjowanie mięsa.
Stal X50CrMoV15 - trwałość i odporność.
Ostrze wykonano z walcowanej stali nierdzewnej X50CrMoV15 o twardości 55 ±1 HRC.
Ten typ stali jest ceniony za odporność na korozję oraz dobre trzymanie ostrości.
Nóż długo zachowuje swoje właściwości tnące i można go łatwo ponownie naostrzyć.
Szerokie i cienkie ostrze.
Charakterystyczne, szerokie ostrze Santoku ułatwia przenoszenie pokrojonych składników z deski do garnka.
Cienki profil pozwala na dokładne i czyste cięcie bez rozrywania struktury produktów.
Gładka, wypolerowana powierzchnia ułatwia utrzymanie noża w czystości.
Bezpieczeństwo i higiena.
Miejsce łączenia ostrza z rękojeścią zostało zaprojektowane tak, aby ograniczyć gromadzenie zabrudzeń.
Wzmocnienie przy rękojeści daje stabilne oparcie dla palca i poprawia kontrolę podczas krojenia.
Komfort pracy.
Dobrze wyważona konstrukcja zmniejsza obciążenie dłoni przy dłuższym użytkowaniu.
Nóż pewnie leży w ręce, co przekłada się na płynny ruch i większą precyzję.
