Nóż z ostrzem o długości 13 cm stanowi idealne uzupełnienie kuchennego wyposażenia, jako nóż uniwersalny do krojenia warzyw, owoców oraz wielu innych produktów spożywczych.
Seria Stern niemieckiej marki Carl Schmidt Sohn swoją nazwę (z niem. stern - gwiazda) zawdzięcza połączeniu błyszczącego ostrza z czarną matową rękojeścią. Stern to wysoka jakość ostrzy, które zostały wykonane z kutej stali molibdenowo-wanadowej 1.4116 (X50CrMoV15). Użyta do produkcji ostrzy stal charakteryzuje się optymalną twardością 56 HRC (+/-2) oraz jest odporna na korozję w warunkach kuchennych. Powierzchnia ostrzy jest ozdobiona fakturą młotkowanej obróbki, która poza walorami estetycznymi pełni również rolę czysto praktyczną, ogranicza przyklejanie się krojonych produktów do ostrza.
Rękojeści noży zostały wykonane z wysokiej jakości tworzywa polimerowego P.O.M. - poli(tlenek metylenu). Uchwyt noża zakończony jest metalową płytką z logo marki, dzięki czemu nóż jest doskonale wyważony. Tworzywo, z którego wykonana jest rękojeść, charakteryzuje wysoka wytrzymałość. Kształt uchwytu jest ergonomiczny i bardzo dobrze przylega do dłoni podczas krojenia czy siekania.
Wymiary:
długość ostrza: 13 cm
długość całkowita: 24,5 cm
Carl Schmidt Sohn, Solingen, Niemcy, rok 1829.
Dla choć trochę interesujących się pochodzeniem metalowych produktów dla kuchni i domu powyższe zdanie mogłoby być wystarczającą rekomendacją do przejrzenia oferty Home & Kitchen tej marki.
Albowiem Solingen to mekka niemieckiego przemysłu metalowego, której początki sięgają XIV wieku, a działające w niej firmy produkcyjne w nowoczesnym tego słowa rozumieniu powstały w wieku XIX. Te które przetrwały do dzisiaj są nowoczesnymi, zrobotyzowanymi fabrykami z własnymi biurami wzorniczymi i rozbudowaną siecią dystrybucji.
Do kilku wcześniej obecnych firm z Solingen w ofercie Home & Kitchen – Carl Schmidt Sohn dołączył na początku 2022 roku z bogatą paletą garnków, patelni, noży, sztućców i przyborów kuchennych.
