Patelnia wykonana z odlewanego żeliwa powstająca w procesie DISA o średnicy 26 cm.
Żeliwo ze względu na swoje właściwości jest jednym z najznakomitszych materiałów do produkcji naczyń kuchennych. Dodatkowo uszlachetnione wysokiej jakości emalią naczynia żeliwne będą służyły wiele lat w Twojej kuchni!
Naczynia wykonane z żeliwa doskonale magazynują ciepło, umożliwiając tym samym gotowanie i pieczenie w niskich temperaturach. Jednak największą zaletą żeliwa jest wydajne i równomierne rozprowadzanie ciepła, niezależnie czy naczynie używane jest na kuchence czy w piekarniku.
Naczynia Alpen pozwalają uzyskać intensywny smak pieczeni, gulaszu, a także pieczywa.
Zewnętrzna kolorowa emalia, którą pokryte jest naczynie, jest wyjątkowo odporna na zarysowania i łatwa w czyszczeniu.
Naczynia z serii Alpen nadają się do używania w piekarnikach oraz na wszystkich rodzajach kuchenek łącznie z płytą indukcyjną.
Wymiary:
średnica: 26 cm
wysokość: 5,5 cm
Przed pierwszym użyciem należy umyć naczynie ciepłą wodą z delikatnym detergentem. Po osuszeniu nasmarować czarne wnętrze naczynia odrobiną oleju spożywczego lub innego tłuszczu. Pomoże to w odpowiedniej konserwacji, zabezpieczy naczynie przed korozją, zabieg ten można powtarzać co jakiś czas.
UWAGA!!! Nie myć w zmywarce.
W celu uzyskania najlepszych rezultatów używać zawsze średniego lub małego stopnia nagrzewania, który zapewni idealną temperaturę gotowania. Wybieramy rozmiar palnika tak, aby był zbliżony wielkością do średnicy wykorzystywanego naczynia. To uchroni nasze naczynie przed przegrzaniem i stratą energii.
Tłuszcze, olej i wodę wlewamy do naczynia przed jego rozgrzaniem. Najlepiej używać narzędzi kuchennych wykonanych z drewna lub odpornych na temperaturę tworzyw, które nie będą rysowały powierzchni.
Podnosząc gorące naczynia z płyty kuchennej lub wyjmując je z piekarnika używaj zawsze rękawic, łapek lub ścierek.
Gorące naczynia należy stawiać na specjalnych podstawkach, desce lub grubej macie, a nie bezpośrednio na stole lub niezabezpieczonym blacie kuchennym. Używając naczynia na płycie ceramicznej lub indukcyjnej należy zdjąć naczynie przez uniesienie w górę. Nigdy nie przesuwamy naczynia po płycie, unikniemy wtedy zarysowań.
Przed myciem, zawsze pozwól ostygnąć gorącemu naczyniu. W celu łatwiejszego czyszczenia, można bezpośrednio po użyciu nalać do naczynia ciepłej wody.
Resztki żywności usuwamy przy pomocy nylonowej szczotki lub gąbki. Nie używaj metalowych czyścików ani żadnych innych agresywnych środków czyszczących. Po każdym myciu osusz naczynie. Nie przechowuj naczyń mokrych lub wilgotnych.
