Tygielek do zaparzania kawy po turecku z serii Omnia włoskiej marki ILSA.
Naczynie wykonane z polerowanej stali nierdzewnej 18/10, z nienagrzewającym się uchwytem z bakelitu. Dzióbek umieszczony po obudwóch stronach umożliwia precyzyjne przelewanie zawartości zarówno dla osób lewo- jak i praworęcznych.
Zaparzacz ma tradycyjny kształt stożka. Najpierw zagotuj wodę na niewielkiej mocy kuchenki, dodaj cukier i kawę (najlepiej drobno zmieloną i dobrze wypaloną). Proporcja dla jednej osoby to filiżanka wody, po dwie łyżeczki kawy i cukru. Należy zagotować do momentu pojawienia się na wierzchu białej piany, wyłączyć kuchnię i poczekać, aż piana zniknie. Czynność należy powtarzać, aż piana przestanie się pojawiać, po około 3 cyklach gotowania. Tak przygotowany wywar serwujemy w małych filiżankach bez filtrowania, w zależności od naszych upodobań można wzbogacić smak kawy różnymi przyprawami.
Zaparzacz posiada trójwarstwowe dno, które pozwala na korzystanie z naczynia na każdym rodzaju kuchni, również na płycie indukcyjnej.
Wymiary:
pojemność: 350 ml
średnica: 8,7 cm
wysokość: 8,8 cm
Główne zalety:
Włoska firma istniejąca od 1946 roku i znana z pierwszej włoskiej kawiarki "napoletana" stale rozwija swoje doświadczenie w obróbce i kształtowaniu przedmiotów metalowych dostarczając na rynek szeroką gamę naczyń i przyborów kuchennych szczególnie potrzebnych przy różnych sposobach parzenia kawy.
