Kenia to kraj, który żyje kawą.
Ziarna rosną na stokach u podnóży góry Kenya, gdzie ziemia jest czerwona od minerałów, a powietrze czyste i rześkie.
Plantacje znajdują się wysoko, nawet od 1400 do 1800 m n.p.m., co sprawia, że owoce dojrzewają powoli, rozwijając w sobie skomplikowany, wielowymiarowy smak.
Lokalne farmy są niewielkie, prowadzone przez rodziny, które pracują z ziarnem tak, jak uczono ich przodków, z uważnością i szacunkiem.
Zbiory odbywają się ręcznie, dzięki czemu selekcjonowane jagody są idealnie dojrzałe.
Po zbiorach ziarna poddawane są obróbce na mokro (washed), co dodatkowo podkreśla ich przejrzystość i czystość profilu aromatycznego.
Kenia słynie ze swoich owocowych nut, w filiżance zaprezentuje się świeży cytrus, przełamany jagodowym charakterem oraz delikatnie kwiatowym aromatem.
Średnie palenie zachowuje naturalną kwasowość i lekkość smaku, tworząc napar pełen energii, błyskotliwy i świeży.
To kawa pełna życia, idealna, gdy potrzebujesz jasnego, orzeźwiającego akcentu.
W espresso daje rześki, dynamiczny charakter, w metodach przelewowych zachwyca klarownością i długim finiszem.
To ziarna, które nie boją się mówić głośno, pokazują, jak ekscytujący potrafi być świat Arabiki.
Regiony Nyeri i Kirinyaga są uznawane za jedne z najlepszych miejsc do uprawy kawy na świecie.
Bogate wulkaniczne gleby, chłodne noce oraz ciepłe dni tworzą warunki idealne dla powolnego dojrzewania owoców.
Dzięki temu ziarna zyskują intensywność, złożoność i wyjątkowy balans.
Kenia słynie z systemu drobnych farm, wielu małych producentów dostarcza najlepsze owoce do wspólnych młynów, gdzie są przetwarzane z najwyższą dbałością.
To właśnie ta współpraca buduje legendę kenijskiej kawy: jej elegancję, czystość i intensywny profil smakowy.
