Opis produktu
Precyzyjne krojenie wędlin i pieczeni.
Nóż do wędlin NOIS o długości ostrza 17 cm sprawdzi się przy krojeniu szynki, kiełbasy, schabu, pieczeni oraz innych mięs.
Smukłe ostrze pozwala uzyskać równe, cienkie plasterki, co ma znaczenie zarówno w domu, jak i w gastronomii.
Stal X50CrMoV15 - trwałość w codziennym użytkowaniu.
Ostrze wykonano z walcowanej stali nierdzewnej X50CrMoV15 o twardości 55 ±1 HRC. Ten rodzaj stali łączy odporność na korozję z dobrą wytrzymałością krawędzi tnącej.
Nóż długo zachowuje ostrość, a w razie potrzeby można go bez problemu naostrzyć.
Cienkie i gładkie ostrze.
Gładka, wypolerowana powierzchnia ostrza zmniejsza opór podczas krojenia.
Dzięki temu mięso nie jest szarpane, a plasterki pozostają estetyczne i równe.
Odpowiednia długość 17 cm daje dobrą kontrolę nad cięciem.
Higiena i bezpieczeństwo.
Połączenie ostrza z rękojeścią zostało wykonane w sposób ograniczający gromadzenie zabrudzeń.
Wzmocnienie przy rękojeści stanowi stabilne oparcie dla palca i zwiększa bezpieczeństwo pracy.
Wygoda i wyważenie.
Nóż jest dobrze wyważony, co przekłada się na płynność ruchu i mniejsze zmęczenie dłoni.
Sprawdzi się przy codziennym przygotowywaniu posiłków oraz przy serwowaniu wędlin na półmiskach.
