Opis produktu
Uniwersalny nóż do każdej kuchni.
Nóż Szefa Kuchni NOIS o długości ostrza 20 cm to podstawowe narzędzie, które sprawdzi się zarówno w domu, jak i w gastronomii.
Jednym nożem pokroisz warzywa, mięso, ryby czy zioła.
To model, który może zastąpić kilka innych noży w codziennej pracy.
Stal X50CrMoV15 - sprawdzony wybór.
Ostrze wykonano z walcowanej stali nierdzewnej X50CrMoV15 o twardości 55 ±1 HRC.
Ten typ stali jest często stosowany w profesjonalnych nożach kuchennych, ponieważ łączy odporność na korozję z dobrą trwałością krawędzi tnącej.
Nóż długo pozostaje ostry, a gdy zajdzie potrzeba, można go łatwo naostrzyć.
Precyzyjne i cienkie ostrze.
Gładka, starannie wypolerowana powierzchnia ostrza ułatwia krojenie bez rozrywania i zgniatania produktów.
Cienki profil pozwala wykonywać dokładne cięcia, co ma znaczenie przy krojeniu warzyw, porcjowaniu mięsa czy siekaniu ziół.
Higiena i bezpieczeństwo.
Miejsce łączenia ostrza z rękojeścią zostało zaprojektowane tak, aby nie gromadził się tam brud ani bakterie.
Zgrubienie między ostrzem a rękojeścią stanowi bezpieczne oparcie dla palca i poprawia kontrolę nad nożem podczas pracy.
Komfort użytkowania.
Wyważona konstrukcja zmniejsza zmęczenie dłoni przy dłuższym krojeniu.
Nóż dobrze leży w ręce i zapewnia stabilność ruchu, co przekłada się na większą precyzję i bezpieczeństwo.
